2013年05月17日 10時56分
美容室 × ネイルサロン?カフェ?店舗の「二毛作営業」のメリット
数年前によく耳にした、店舗の「二毛作営業」。
昼はそば・うどん店、夜は居酒屋、昼と夜の店名も変えたりする集客増加を図るタイプ
お花屋さんとカフェといった既存の店舗に異なった業態をジョイントさせる併設タイプ。
この2種類が多かったように思います。
昨今、美容業会にもジョイント型の二毛作が登場しています。
それは、美容室とネイルサロンのコラボレーション。
スタイリングやパーマのみならず、ネイルサロンを併設する
美の総合的なサービスを提供する美容室が増えてきました。
そのメリットとデメリットを考察します。